剩挂面怎么做好吃?
最近很火的挂面吃法 超赞!! 食材:鸡蛋一个,挂面100g(两人量) 小葱一根、香菜一把,生抽酱油、醋、香油适量 第一步:碗里打一个鸡蛋 第二步:香菜、香葱切碎放在鸡蛋里 第三步:一勺白糖、三勺醋、两勺酱油调汁(爱吃酸的可以多加醋少加酱油,个人口味不同放的量也不同哦~) 第四步:热油锅,把辣椒段放进去爆香 第五步:把爆香的辣椒倒入刚才调的酱汁里,小火煮5-7分钟左右 第六步:把挂面煮熟后过凉水 第七步:把炒好的辣椒酱汁浇在挂面上,拌均匀就可以啦 是不是非常简单呢!拌的面吃起来味道香喷喷的 喜欢重口味的可以加点老干妈辣酱什么的更棒!
我一般会在周末做这个,早上煮好面条,中午或者晚上配着泡菜或者小咸菜吃,酸酸辣辣的很开胃 而且这碗面的颜值也是棒棒哒~ 爱了爱了……
首先说一下,这个题目应该改为 煮方便面和泡面哪个更好吃一点? 因为做方便面的目的是为了节约时间嘛~所以我觉得煮方便面更快一些。 如果只是单纯追求好吃的话,我还是推荐煮泡面(毕竟泡的时候不用等水开) 但题主提到了“隔夜的方便面”这个问题!!!那就是另一个问题了啊喂……… 先说一下我吃过的隔夜方便面的做法吧: 1、炸酱面。把炸好的酱用开水溶解后下挂面;(这是最省心的方法了。。。。。不过我个人不提倡这种做法=_=。。)
2、炒面。这个比较耗时,要把切好的青菜倒进去一起翻炒,然后再加入炸过的豆腐皮或者千张等等……再下锅炒熟就好了~~ 3、拌面。我是拿小碗把菜放进去拌匀然后放到锅里蒸熟的,这样更入味儿而且不会烫手哦~~ 这个是最近的做法啦~ 以上三种都是我在学校宿舍里尝试过的方法嘻嘻嘻~希望可以帮到你呀~