恭城油茶哪家好吃?

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在恭城,喝茶可不单单只是喝茶而已…… 人们围着桌子边喝边聊,话题涉及范围广,从新闻热事到家里长短,无所不包。在恭城的街头巷尾,你经常可以看到这样的场景——几桌人围坐在一起,泡着油茶闲聊。 在当地有个不成文的规矩,来客先问好,主人后开口;第一次来,客人自报家门,再次来,就可以叫出名字了;如果是不常来的亲戚朋友,还要记得对方爱吃的食物,下次再来可以有所准备。所以你看,这看似普通的茶桌上,其实蕴含着很深的“礼仪”哦! 很多人知道恭城是油茶之乡,但并不知道,这里的油茶可是有“历史”的。据记载,这里种植的油茶,是从清朝时传入的。而用油茶待客,则是从民国初期兴起的。

要说恭城哪里的油茶最美味,那还真的不太好说,毕竟这是属于当地人日常生活中不可缺少的一部分。但要是说到最有特色、或者最“讲究”的,那还得是三合村。 因为在这个小村庄里,不仅家家户户都会制作油茶,而且还有着“做油茶”的传统。每当有客人来时,主人会热情地请你品尝新鲜制作的油茶。而你要是问当地人哪家油茶最好吃,他们会笑着告诉你“我们合村的油茶最好吃……”

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