蒸熟的南瓜怎么做好吃?
- 把南瓜切成2cm的块状,放入锅内蒸熟(大概15分钟),注意不要让南瓜粘锅。 - 准备一个碗,依次加入蒸熟的南瓜、糯米粉和白糖。搅拌均匀后盖上盖子,让南瓜泥成团。 - 接下来最关键的步骤就是过筛了!这一步很重要,如果不过滤直接做的话成品会很粗糙。先用筛子稍微压一下,让南瓜泥中的大块糯米粉进入过滤网中。然后倒去上面的清水,反复几次至基本干净。 - 最后取一个模具,把南瓜泥填进去,上锅蒸30分钟左右。
- 小贴士:没有烤箱的朋友也可以不用买,用电饭煲来做这道点心也非常棒!只是造型可能没那么美观啦~ 好了就这样啦!非常简单的哦~快来试试吧! By 张小厨的美食日记