宫保鸡丁包子好吃么?
超级美味啊,我觉得比肉包好吃多了。 以前在青岛的时候,有个同事特别爱吃这个包子,每天下班非得买两个方方正正的包子才甘心。有一天她神神秘秘地说要给我个惊喜,然后从口袋里掏出了两个棒棒糖,说:“知道为什么给你棒棒糖吗?”我莫名其妙地看着她。她说,“因为我是爱你的棒(包)啊!”…
咳咳…跑题了,但真的很怀念那个味道。。。后来我离开了那家公司,也再没有吃到过那样的包子。直到去年,我在北京西路的一家店里吃到了几乎一模一样的包子,惊讶地问经理:“这包子是哪里的口味呀?”他笑着回答说:“就是老北京的呀。”后来每去北京一次都忍不住要吃一次,真是念念不忘。
前段时间回青岛,终于又吃到这个包子了,开心到飞起~原来这家店的老板是青岛人,把这种包子的做法带回来了~~太感谢了~
宫保鸡丁包子,一听名字,就觉得很不可思议,包子怎么还有肉?而且是宫保鸡丁陷的?对,你没有看错,就是这样一款颠覆包子常规口味的包子。它就是济南南七第一家宫保鸡丁包子。
初看店里菜单,除了各种特色馅料,还有许多新奇包子名字:五谷福(五谷杂粮包子),红运常来(虾仁韭菜包子),紫气东来(紫薯梅干菜香菇包),莲藕飘香(莲藕榨菜鸡柳包),五福临门(五菇包),贵妃西施(香菇鲜虾包),黄金万两(虾仁包),黑椒牛柳包更是有“鲍斯先生”之称。这么有特色的名字,在济南的包子店里,绝无仅有。
宫保鸡丁包子在济南可是独一无二!刚出炉的宫保鸡丁包子还冒着热气,表皮白细如玉,咬一口,里面的肉馅和花生米露了出来。鸡肉的鲜香,花生的脆甜,辣椒的微辣合为一体。口感劲道、口味浓郁,让你一口接一口,根本停不下来!再就上一杯香浓豆浆,那简直是人间美味!
除此之外,莲藕飘香、虾仁韭菜、黑椒牛柳也是特色。
莲藕飘香的陷料是:莲藕榨菜鸡柳,莲藕的爽脆,榨菜的清爽,鸡柳的鲜香交融,口味十分清淡。
虾仁韭菜包子,韭菜配虾仁,真是绝配。韭菜的味道被虾仁的鲜香中和,虾仁的味道被韭菜的气息衬托,两样食材,互不抢味儿,却相互融合,味道十分超群。虾仁鲜亮,韭菜碧绿是它颜色上的特点。
黑椒牛柳吃起来口感稍硬,但是黑椒和牛肉融合的特别好。牛肉不那么味腥,黑椒的劲辣却得到了很好的释放,吃着十分舒服。