培根和鸡蛋怎么好吃？
【香煎培根】食材：培根 调料：黄油、辣椒粉、孜然粉 制作步骤： 1.培根两边分别划上几刀，方便入味； 2.锅内放入适量黄油，融化后加入培根，小火慢慢煎熟，一面煎至微焦后翻另一面继续煎，直到两面都煎至微焦； 3.取一小碗，放入辣椒粉和孜然粉，混合均匀后倒在煎好的培根上，充分搅拌均匀，让每一块培根都能裹上一层辣椒粉和孜然粉就可以了。 小提示： 1.在腌制过程中如果感觉到太咸可以少放一点盐水进去调节味道。
2.在煎制的过程中要注意时不时搅拌一下，防止煳底。 我最喜欢吃的就是妈妈做的蒜香排骨，每次做这个菜的时候都是一大盆，吃得肚子圆滚滚的。其实这道菜的做法非常简单，就是先用油炸一遍然后用蒜汁炖一会。
【蒜香排骨】食材准备：猪肋排500g 大葱1段、大蒜半头、姜2-3片、香菜1颗
调味料：植物油2大勺、生抽4大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、白糖1小勺、白胡椒粉1小勺、十三香1小勺（可不放）
做法：
1.猪肋排洗净后冷水下锅，煮至血沫浮出后撇去血沫，然后捞出备用。
2.大葱切段、大蒜切片，姜切成末。
3.取一个小碗，放入切好的蒜末、姜末，然后依次放入生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、十三香，调成酱汁。
4.锅中放油烧热，下入葱段、蒜片爆香，然后放入焯过水的排骨，翻炒均匀。
5.倒入调好的糖醋汁，大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠，关火后再加少许白糖提鲜即可出锅。 做好的蒜香排骨鲜嫩多汁，吃到嘴里满满的全是幸福感！