芒果拌什么好吃吗?
1、芒果酸奶沙拉 准备材料:芒果肉200克,酸奶100毫升,蜂蜜少量,凉开水50毫升,冰块适量。
做法步骤:
1.芒果切块,放进搅拌机里,打入一颗鸡蛋,加入酸奶、糖、凉开水拌匀;
2.将拌好的果汁过滤,倒进容器内,放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。 小贴士: 在制作的过程中,可以根据个人口味适当添加水果之类的配料。如果喜欢酥脆的口感,可以在搅拌的时候加入面粉或者淀粉。
2、芒果班戟 准备材料:芒果三个,鸡蛋两个,牛奶300ml,手抓饼两张,白糖50g。
做法步骤:
1.先打散鸡蛋,倒入白糖搅拌均匀备用。(可酌情加些牛奶进去,更丝滑)
2.芒果去核,切成小块儿。(最好用搅拌机搅打成泥,口感更好)
3.平底锅烧热,放少许油,把切成小块的饼放入锅中煎熟备用。(最好是超市买的已经加工好的冷冻手抓饼)
4.在容器中铺上保鲜膜,然后把芒果泥铺在上面。
5.取一个鸡蛋的蛋液,均匀铺在保鲜膜上面。然后放到蒸锅里,小火蒸十分钟就可以了。 最后撕开保鲜膜,把蒸好的班戟取出,在表面挤上奶油或者是淡奶油都可以,然后再撒些干果点缀一下,美味又好看的班戟就做好了!
3、芒果冰沙 准备材料:芒果6个,柠檬半个,白糖适量。
做法步骤:
1.将芒果去皮去核,切成小块,柠檬切丝。
2.锅中放入果肉和白糖,大火煮开后转小火再煮半个小时左右,直到果肉软烂,汤汁变少。
3.将煮好的果肉用勺子压成泥状,装入容器中放入冰箱冷冻三四个小时。
4.从冰箱取出后,用勺子背用力搅拌,使冰沙顺滑,然后装进杯子就可以啦~喜欢喝冰凉爽口的可以再多冰冻一会儿哦~