电饭煲烤蛋糕多少分钟?
用电饭煲做蛋糕,是很多人想做却又不敢轻易尝试的事情吧! 毕竟电饭煲煮饭很好吃,可是用来做蛋糕,万一没掌握好温度和时间,整个蛋糕都烧坏了,那可就悲剧了…… 所以今天咱们就用电饭煲来做个蛋糕,试试手气吧~ 所需原料:鸡蛋4个、牛奶80ml、玉米油或者葵花籽油50ml、白砂糖60g(加入蛋液中)、低筋面粉100g 第一步、首先我们来做蛋糕糊:将4个蛋黄打入碗中备用。 第二步、然后在蛋黄里加入50ml的玉米油或者葵花籽油并用打蛋器搅打均匀。 第三步、再倒入80ml的牛奶继续搅拌均匀。 第四步、筛入100g的低筋面粉用打蛋器搅拌成细腻的面糊即可。 最后一步:在电饭煲的内胆底部刷一层黄油防粘,然后把面糊倒进去盖上盖子按下煮饭键,蒸20分钟左右。 时间到后打开锅盖,香喷喷的电饭煲蛋糕就做好啦~ 小贴士: (1)和面糊的时候如果感觉太干可以稍微加点儿水进去调和一下。
(2)做电饭锅蛋糕最好的粉类是小麦粉和玉米淀粉混合使用,口感会更棒哦!