马齿苋菜干有什么功效？
马齿苋性寒、味甘酸，具有祛痰止咳、清热利湿等功效，马齿苋干是马齿苋制作的干品，所以功效和马齿苋相似，能够清热解毒、杀虫止痒、收敛止血，可以配合其他药物用于治疗便血、子宫出血，能够改善痢疾、肺炎等。
马齿苋干在保存过程中可能会受到酶和空气中氧的作用而发生黄变，一般可采用熏硫的方法来解决，即在干燥前后于密闭的地方进行熏硫，能够起到抑制酶的活动，防止氧化、脱色的作用，且能保持蔬菜的鲜绿色泽，并有杀菌作用。可将熏蒸完的产品放置于通风处，等刺激性气体排除以后，即可进行包装贮藏。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！