鸡卵怎么做好吃又简单?

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【葱油炒鸡蛋】 这是最普通的家常做法,却是很多人没有尝试过的,其实非常好吃! 材料:鸡蛋四个、小葱两根 调料:盐少许、生抽十克 做法步骤: 1.把鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和匀备用; 小葱洗净切成葱花备用;

2.锅中烧热油,倒入蛋液,快速翻炒成蛋糊,出锅装盘备用;

3.锅内留底油,下入葱花爆锅,淋入生抽炝香,迅速倒入蛋糊翻炒均匀,即可关火装盘。

小提示: 1.做这道菜的时候,不要加水;如果用冷水炒蛋液就容易成团,用热水会导致外熟内生。

2.生抽含有丰富的氨基酸和微量元素,具有独特的酱香味,是炒菜时的最佳搭档。但无论是蒸鱼还是爆炒,都不要放太多,否则口味太重会盖住原本的食物味道。

另外,还有几种简便的吃法推荐:

方法一:煮点茶叶蛋也不错哦~ 方法二:做个水果沙拉,清爽解腻。 方法三:做成蛋炒饭也可以的哦~ 我是 @鱼汤饭团儿 有更多美食分享请关注我呀~

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作为一个资深的吃货,我喜欢吃鸡蛋和鸭蛋(特别是腌咸蛋),而且很爱吃皮蛋这种食物……不过要说到最棒的吃法的话还是烤鸡蛋了。 将新鲜的小鸡仔洗干净后放一些盐和酱油搅拌一下然后放在空气炸锅里高温加热十分钟就可以吃了啦!味道棒极了~

另外还有一种做法是将刚煮好的热腾腾的嫩生鸡蛋拌进辣椒面里面一起搅拌均匀让辣味融入蛋黄里然后盖上盖子闷几分钟这样就可以直接吃进嘴里了~

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