毛芋仔好吃吗？
小时候住在外公外婆家，那时候乡下到处是这种野生植物，多得很，所以也经常挖来玩，但是一直不知道它是什么，只觉得很好玩，会爬得很快而且会结网。 后来读大学，学校里也有很多，然后有一个同学教我吃，说这叫“芋艿”，蛮好吃的，然后我就去挖了好多回来煮，真是很美味啊！！！！从此就迷上了。
每年回去都要买一大袋，让我妈给我蒸着吃，或者炖肉也不错。不过因为很软糯，所以不太适合做烧鹅之类的，不适合爆炒之类的，做红烧肉倒是不错，我做过两次。 我喜欢吃甜口的，所以我一般都是用来做甜点的原料，比如芋艿西米露（用高压锅压很方便），芋艿糯米糖藕（把芋艿切块，和切块的藕一起下锅，放入适量红糖和黑豆粉）还有芋艿丸子糖水也超赞的（把芋艿去皮后打成粉末，加少许牛奶和糖拌匀搓成小圆子放入锅中煮熟即可）。。。。反正各种甜点做了一大堆，味道都非常棒~~~ 后来到了云南工作，发现这里也有这种植物，只不过叫法不同，这里叫做芋艿（读二声）。在这里还吃到过烤芋艿和油炸芋艿，感觉还不错。 其实这玩意儿只要处理得当还是很不错的食材，推荐给大家尝试下~~我的方法是，先洗干净表面泥垢，再把两头去掉（比较费工夫），如果是带壳的就可以直接丢进锅里加水煮熟了，如果是不带壳的就切成薄片用清水浸泡一会儿，再下锅加少许盐煮熟即可，煮熟后的芋艿倒进去拌几下就能盛起来开吃了 注意：有黑色斑点的芋艿不能要噢~说明已经发黑变质啦~~