南瓜配什么酱好吃?
【香辣孜然南瓜】 准备食材 南瓜,蒜、香菜、小米椒辣椒(可不放) 调料 豆瓣酱、生抽、老抽、香醋、白糖、辣椒粉、花椒粉、熟白芝麻 制作步骤 1.将南瓜去皮去籽后切成小块;蒜切末;香菜和小米椒都切成段备用。
2.调酱料:一勺豆瓣酱、两勺生抽、三勺香醋、四勺清水、半勺老抽和少许白糖调成酱汁。 3.热锅热油,加入蒜末爆香,然后放入南瓜块翻炒片刻至变软。
4.倒入酱料大火烧开转小火焖煮5—8分钟,直到汤汁变得浓稠,撒上香菜和小米椒段即可出锅! 最后撒上熟的白芝麻和辣椒粉,口感更丰富!超好吃的香辣孜然南瓜就做好了~软糯绵甜的南瓜搭配香浓的豆瓣酱,一口下去超满足!吃不完可以装进罐子里,放冰箱冷藏保存,拿来当零食也很不错哦~