白冬瓜怎么吃好吃？
1、生榨鲜汁，清热泻火 取新鲜冬瓜500克左右，洗净去皮，切成块状，放入榨汁机中，加适量清水，打碎取汁服用即可。对脾胃虚寒的消化不良患者，可把冬瓜放到锅内煮烂，调以食盐食用；有肾病的病人，因西瓜籽含有大量草酸盐，应尽量去掉。
2、熬汤喝，滋润肌肤 取适量冬瓜，切成小块，和猪骨一起放进沙锅里炖，待熟软后加入食盐调味品饮。此汤可补充人体所需的维生素C，增强皮肤的抗氧化能力，起到润肤祛斑的功效。
3、蒸食，养胃生津 将冬瓜清洗干净，削皮并切成薄片，然后放在碗里盖上盖子，放入锅中蒸3—4分钟取出即可食用。也可以把切好的冬瓜用开水焯一下再蒸。这样能减少苦味，更适合肠胃虚弱的人食用。
4、煮粥，补气养颜 粳米是补气之品，现代研究还表明，它具有美白功效，因此夏季皮肤因为日晒出现色素沉着时，不妨多吃些粳米粥。建议晚上吃，效果最佳。 做法：取大米适量，冬瓜一个，一同置于锅中炖煮，煮至米烂粥稠，加入适量食盐调味便可食用。