青菜煮汤怎么煮好吃？
先上图，这清甜的菜汤，你闻一下啊！真真是清香扑鼻 （=￣ω￣=） 这是昨天吃剩下的两棵小白菜，本来准备炒着吃的，结果想出了一个新吃法——青菜豆腐汤。把小白菜切成段，豆腐切块，放少许盐，拌匀后放入锅中，加适量的水炖制。
在等待水开的过程中，顺手切点儿葱花和姜末备用； 水开后放入葱、姜，加入少许鸡精去腥提鲜，然后慢慢倒入蛋液，等到蛋花漂浮起来就可以了哦~ 我家先生不喜欢吃奶制品和豆类，所以这道汤里没有他说的那些东西，但是有鸡蛋啊，所以他还是喝了两碗╮(￣▽￣)╭ 家里没有豆腐了，用的内酯豆腐，所以汤比较淡。要是用老豆腐的话，汤汁会比较白。
蔬菜类的食品，最好现做现吃，营养不会流失过多。隔夜的蔬菜再食用的时候一定要注意观察有没有变坏，如果坏了可不能为了省粮食而硬塞到肚子里哦~~ 小时候没条件，经常能吃到隔夜的剩菜剩饭，现在条件好了，反而没有那么能吃剩饭菜，毕竟新鲜的食材做出来的饭食才更好吃呀～