肉末炒饭怎么炒好吃？
2米饭先闷好，凉着或者加热都可以。 3热锅放油，可以多放点油哦~因为炒的时候米饭是会吸水糊化的。 4加入切成小丁的肉末，大火快炒出香味儿（时间不要过长，以免肉质变硬）。 5加入葱、蒜、红辣椒丝爆锅。
6放入青菜稍微煸炒后倒入米饭。 如果觉得米饭水分不足比较干可以适量的加点水或者牛奶，但是一定要记得水要一次性加足，以免烧干锅底。 用铲子不断的搅拌翻炒，直到米饭颗粒分明并且整体松散开来。 如果喜欢香口的可以适当的撒入胡椒粉、孜然粉之类的香料。 我一般什么都不放，感觉有葱姜蒜和辣椒已经足够了，而且清淡点儿饭更耐饿呢～ 完成啦！是不是超级简单呀～
我一般都是头天晚上做第二天中午吃的，放在保鲜盒里盖紧盖子放进冰箱冷藏。 吃的时候舀一大勺拌着白粥喝可棒了呢^O^ 另外提醒下如果米饭做多了吃不完也不要急，我们可以把多余的米饭做成蛋炒饭或者馒头片蘸酱吃^^这样能保证每餐都有营养又美味！