脆皮肠炒什么好吃？
香肠炒蒜苔，或者胡萝卜。 材料准备：香肠、大蒜两瓣、料酒一勺、鸡精半勺、生抽一勺、食盐适量、食用油适量、白糖少许、水淀粉一小勺
香肠炒胡萝卜做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮切丁备用；青辣椒和小米椒切圈，大蒜切片待用；
2.香肠放蒸锅内蒸熟，用刀切成片状；
3.热锅放油，油烧热后放入大蒜炒香；
4.接着放入切好的香肠翻炒片刻；
5.再加入切好的胡萝卜翻炒均匀；
6.放入适量的盐调味；
7.沿锅边淋入一碗清水焖煮一会儿；
8.待锅中水分收干时加入青红辣椒翻炒均匀；
9.最后淋上少许的生抽提鲜，再撒上鸡精翻炒均匀即可出锅装盘啦 小提醒：在炒制过程中加入适量的清水能让香肠更好的吸收汤汁更入味哦！
香肠炒蒜薹（青椒）的做法介绍：
第一步我们先把准备好的原材料处理下，把蒜苔放在清水内冲洗下，沥水后，把它切开在一边备用。再把青椒去除根蒂后清洗洁净，切片摆放在盘子里。
第二步起锅，烧上适量的油，等到油温高了以后，把切好的蒜头放进去煸炒，炒至有香味溢出的时候，把切好的香肠放上去一起煸炒。
第三步等到闻到香味了，把切好的蒜台倒入锅里一同爆炒，加上调味品进去，等食材都熟透后，就可以关火了装盘上桌了。 以上就是小编对于“脆皮肠炒什么好吃？”的解释与分享，希望能够帮助到大家，祝大家生活愉快！