蓝孔雀怎么煮好吃?
准备材料 青红椒各一个,香菇五六个,葱、姜、蒜适量,生抽、老抽、白糖、盐、食用油适量。 做法步骤1. 首先把香菇洗净切成薄片,青红椒去籽切块,葱姜蒜切好备用; 2. 锅中热油,放入葱姜蒜炒香,然后加入香菇炒软,再放入青红椒块炒匀;
3. 沿锅边淋入少许生抽,再加入食盐、白糖和老抽调下味,最后撒上葱花点缀即可! 这道美味简单快手又营养,爱吃香菇的朋友可千万不要错过哦~
准备食材 鲜虾、基围虾若干,青椒两个,胡萝卜一根,洋葱半个,生姜四片。料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐适量。
做法步骤
1. 先处理虾:用刀将虾脊背划开,挑去虾线,然后清洗干净,倒入适量料酒拌匀腌制十分钟。
2. 接着来处理其他食材:洋葱切丝,青椒和胡萝卜切片,生姜切片。
3. 起锅烧油,油温六成热时放入腌好的虾,炸至表皮酥脆,捞起控油。
4. 另起锅加油,放入洋葱和姜片爆香,再依次放入虾仁、青椒和胡萝卜,炒至断生入味。
5. 最后调入适量食盐、生抽、老抽和胡椒粉,拌均匀就可以啦! 外酥里嫩,鲜香诱人,一口下去满满的幸福感~
准备食材 鸡翅中6个,柠檬一个,小米椒三个,大蒜两瓣,姜一块,生抽、老抽、白糖、食用油适量。
做法步骤
1. 首先把鸡翅用清水冲洗干净,然后用刀在鸡翅背面轻划两三刀,加生抽、老抽、白糖和姜片抓匀后腌制两小时以上(中途翻动一下)。
2. 接着来处理辅料:柠檬切成三片,小米椒切成圈,大蒜拍碎剁成蒜末。
3. 锅中热油,放入鸡翅煎至两面金黄,关火让鸡翅在锅中焖一会儿。
4. 在锅中加入小米椒、蒜末和剩下的柠檬汁(挤出来的那种),小火翻炒均匀,入味后就大功告成了! 香甜可口,香辣入味,连骨头都可以嚼着吃呢~ 我很喜欢拿它当零嘴吃,每次吃都忍不住多吃几个……