煮熟的排骨怎么红烧？
在煮好的排骨上撒上少许生粉，然后用生粉裹一下排骨的表面上锅煎，一直到排骨的两面煎黄为止，这样可以锁住排骨里面水分。之后把排骨煎锅中放入八角、姜片、蒜蓉爆香，加入一杯水煮开。
等到煮开之后加入老抽、生抽、白糖调味，把排骨倒回锅内煮开，盖上锅盖用转小火焖煮到汁浓。在汁水浓的时候转大火，收汁至差不多，把排骨排在碟子上，再淋上锅内的浓汁。
在排骨煎锅中放入八角、姜片、蒜蓉爆香，再加一杯水煮开。加入老抽、生抽、白糖调味，然后再倒回锅内煮开。盖上锅盖用转小火焖煮到汁浓，转大火收汁。排骨排在碟子上，淋上浓汁即可。