煎蛋上面放什么好吃?
鸡蛋可以说是日常生活中最普通的食材之一,价格实惠、营养丰富且做法简单。可蒸、煮、炒、炸,做法很多。那在煎蛋这个最朴实无华的烹饪方式上,还可以有哪些花样呢? 今天小编分享一些关于“煎蛋”的创意吃法。让你在吃煎蛋的时候不再单调! 【鸡蛋】+【牛奶】=鸡蛋布丁 把鸡蛋打散后加入牛奶搅拌混合,锅烧热后淋入蛋液,定型后翻面再煎熟即可。
【鸡蛋】+【酸奶】=鸡蛋布雷 把鸡蛋打匀后加入酸奶搅匀,盖上盖子焖10分钟。然后表面铺上切好的蔓越莓干或者水果粒,送入烤箱烘焙一下,美味又营养的早餐就搞定啦~
【鸡蛋】+【燕麦】=鸡蛋燕麦粥 熬一碗香喷喷的燕麦粥,然后把鸡蛋打碎拌入煮熟的燕麦中,营养十足的早餐就做好啦!
【鸡蛋】+【面粉】=葱油饼/鸡蛋煎饼 先打出鸡蛋,加入少量的食盐和葱花打散,再倒入面粉拌匀成糊状,平底锅刷油,舀入面糊摊平煎至熟透即可。
【鸡蛋】+【虾仁】=虾仁鸡蛋羹 新鲜大虾去除虾线处理后放入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
【鸡蛋】+【豆腐】=鸡蛋豆腐汤/鸡蛋烩豆腐 豆腐切块后放入锅中煎至金黄,打入鸡蛋,加入适量清水,调入食盐煮沸即可。 或者把鸡蛋打进碗里,搅散后倒在锅里蒸5分钟左右。等到鸡蛋熟了之后,倒出来切成块,撒上葱花。这样一道简单又好吃的鸡蛋豆腐汤就做好了~
【鸡蛋】+【西葫芦】=鸡蛋沙拉 把西葫芦洗净切丝,用碗装好,打入鸡蛋,撒盐、黑胡椒拌匀后下锅蒸熟即可。
【鸡蛋】+【胡萝卜】=炒胡萝卜鸡蛋 先把胡萝卜洗净后切成丝,然后在锅中热油,炒熟鸡蛋后盛出备用。重起锅,放入适量的植物油,爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒,加入适量的盐和酱油调味,最后倒入鸡蛋拌匀了就可以出锅啦!