家常炒面粉怎么做好吃？
材料：
中筋面粉 20盎司、水 12盎司、糖 1/4杯、盐 1/4小匙、鲜奶 1/4杯、鸡蛋 1个、奶油 1/4杯，约113克
做法：
1、将面粉、糖、盐筛入大碗里，混合后，将鸡蛋打散倒入。
2、分次加入冷水，一边倒一边搅拌成块状，拌成光滑的面团，盖好保鲜膜松弛15分钟。
3、将面团取出，在案板上撒一层干粉，然后将面团擀开成薄片状。
4、将擀好的面片切成条状，再把每条切成均匀大小的片状。
5、平底锅里放少许食用油，倒入切片的面粉小火煎炒，炒至略微金黄，即可装入容器里。
6、将奶油融化，倒入炒好的面粉里，再加适量鲜奶，搅拌均匀后，装入裱花袋，然后直接挤在铺好油纸的托盘里，冷藏2小时即可切块食用。