家常宝宝蛋糕怎么做好吃？
适合1岁以上儿童的蛋糕，建议妈妈们在家给婴幼儿食用的蛋糕，都尽量选用低糖和低脂的种类，并且自制给宝宝食用的蛋糕，要比市场上买到的更为安全卫生，并且口味上也可以根据妈妈们的个人喜好来调节，下面就来学习如何自制低糖奶油纸杯蛋糕，制作材料为：全麦粉90g、蛋白一个，细砂糖15g、盐1g、植物油15g、水15g、牛奶50g、细砂糖35g、淡奶油100g、香草精几滴、蛋黄两个、细砂糖10g，下面就开始制作啦。
制作步骤
1、将全麦面粉过筛到容器中，放入糖、盐、油和水，搅拌均匀，静置片刻，加入蛋黄，搅拌至顺滑无颗粒；2、将蛋白分三次加入糖，打发至能拉出尖角即可；3、将面粉糊与蛋白糊分两次搅拌，充分混合，搅拌均匀后倒入纸杯中，然后烤焙；4、淡奶油加糖和香草精打发，打发到能立起小尖角即可，这样奶油蛋糕糊就完成了；5、将奶油装入裱花袋，挤到蛋糕坯上即可。