薄荷叶什么作用与功效？
薄荷亦称“野薄荷”“猫儿薄荷”、“写药”、“银丹草”等，系唇形科草本植物，因在食用中有“脑清目明”之感而在我国有“救Live草”之称。主要分布在我国江南以及华南地区，既可供药用、油用、香用，也可作为食用与饲料。传统中医运用薄荷已有两千多年历史，李时珍说，“薄荷药治流行传染时病”的“消风散热、清利头目”要药。
现代医学认为，薄荷叶干燥后，经提炼可得薄荷油与薄荷脑等化学制剂，其主要成分为薄荷醇、胡薄荷酮以及少量的柠檬酸。由于其清凉舒适，芳香宜人，被广泛应用于医药、食品生产、饲料、烟酒、化学、食品以及卫生防护、化工染料等领域中。据研究，在食用或内服薄荷后，人就会感到轻松舒适，其主要原因，一是从薄荷中释放出的芳香族化学物质对口腔与消化道粘膜产生“清凉”刺激，能刺激消化管分泌出大量粘液，从而起到了稀释与清除消化道中残留物、缓解炎症与杀菌消痛的作用；二是薄荷中含的挥发油对人的口腔和喉部的粘膜产生较强的镇静作用。
薄荷油具有很强的解热镇痛与化痰止咳作用，可用来治疗伤风感冒、喉咙肿痛、胃肠胀气、食少腹胀、皮肤瘙痒及化脓肿痛等病症；用薄荷油或配成的液剂、乳剂等涂抹或湿敷皮肤患处，还可起到消炎、抗菌以及杀灭虱子等寄生虫作用。
薄荷脑除了被用来生产药用制剂、食品、化妆品、饮料、糖食、饲料、牙膏与洗涤用品外，在我国主要用于生产一种“口含片”——薄荷锭——用作清凉散味、驱邪浊秽、化痰消滞的药品（该药1950年创制于上海，已故著名作家秦文君的儿子张幼仪即系该项发明人）。