夏威夷果仁怎么做好吃?
首先,夏威夷果是澳洲坚果(英文名:Macadamia)的果实。 然后,夏威夷果有两种:可生食也可熟食;一种是原味,一种是盐焗。
现在回答如何吃的问题。 如何熟吃,最简单的方法就是微波炉加热,100%的原味夏威夷果,直接放进微波炉里加热2-3分钟就可以了,喜欢香一点可以多加热几分钟。
当然,用烤箱也可以,方法跟微波炉一样。只是烤箱比微波炉更耗时间一些。 加热后的夏威夷果香味扑鼻,让人口水直流。这时候如果你能忍住不吃,那么再按一下按钮,就可以多获得一个惊喜——里面的果肉变软了,可以直接舀着吃! 当然啦,如果你觉得这样还不够入味的话,还可以把夏威夷果拿出来,用刀划开一个小口,撒点盐和黑胡椒粉之类的调料进去,再次放进微波炉或者烤箱,烤制5分钟左右。 不过,我一般不这么麻烦。直接微波炉加热就好。这个要看个人喜好啦。反正微波炉里的东西不是啥值钱的东西~你可以大胆尝试~~
最后说说腌制过的夏威夷果,也就是盐焗口味的。这种夏威夷果,本身味道已经足够了,不需要再额外加什么调料。如果用来炒鸡蛋、炒菜叶什么的,只要提前浸泡除盐分,就可以了。 如果用来做汤,可以先泡除水分,然后把皮削下来,切成丝,用清水冲洗干净,稍微挤干水分待用。 这样处理好的夏威夷果,可以当做蔬菜入菜,也可以撒点葱花点缀下颜色哦~~~