我作为一个新疆人，对牛肉的吃法有一些自己的见解。 首先在炖牛肉的时候一定不要放花椒大料等调料，这样会掩盖牛肉本身的香味。在炖肉的时候可以适当的加入白酒或者啤酒来去腥增香。 我觉得最好吃的做法就是清炖了，清炖的做法最能保持牛肉本真的味道，如果喜欢软烂一点的口感可以在炖制的时间更长一些。
慕海宾慕海宾香炸凤爪的做法步骤 准备食材 凤爪洗净，剪去指甲。冷水下锅，焯出血沫。 锅中放清水（没过凤爪），加入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒，大火煮开，小火炖熟（约一小时）。捞起浸泡在冰水里降温，然后沥干水分备用。调酱汁 生抽3勺，老抽1勺，醋2勺，糖4勺，豆瓣酱1勺，胡椒粉适量，花椒粉适量，拌匀成酱汁待用。
郭颢瑞甜酒冲蛋，小时候最开心的就是过年，因为有大碗的甜酒冲蛋和软糯的年糕可以吃。 准备材料：1、圆滚滚的糯米年糕2、鸡蛋两只（我喜欢吃蛋黄，所以只打了一只蛋）3、适量糖粉或白糖，其实用红糖更好，但是我家只有白糖4、一小把葡萄干或者杏脯干5、少量凉开水或者纯牛奶 做法：1、先烧一锅水，
向玉纯1.将魔芋清洗干净，切成细丝；香葱、香菜洗净，沥干水分后切碎 2.把酱油、盐放入小碗里调成酱汁备用 小技巧：切魔芋时，不妨顺便切一些葱丝或者香菜段，用来点缀拌好的魔芋，更增色添香！当然，这些葱丝和香菜在食用前再放更好。4.最后淋上辣椒油拌匀即可。
郑清婷2.锅中烧水，加入两勺醋，把肘子放进去，待水开后再多煮5分钟； 3.将肘子捞出，冲洗干净后放入高压锅； 4.锅中烧油，油热后倒入两大勺生抽、一勺老抽、一勺料酒和适量冰糖炒匀，再倒入热水没过肘子，
伍键用料 菠菜 鸡蛋 面粉 淀粉 盐 胡椒粉 辣椒油 美极鲜酱油 陈醋 芝麻香油1、准备食材。2、把菠菜放入沸水锅中焯烫半分钟左右，迅速捞出。（这样能最大限度的保持菠菜的营养。而且颜色会更加翠绿）3、把焯好的菠菜放入搅拌机中，加入两个鸡蛋，一勺食盐，打成细腻的菠菜蛋液。
全灏丹我理解的“卤”应该是利用水蒸气把食材蒸熟，同时让油脂析出，所以“卤”出来的东西是软烂的。而“酱”则是用酱汁浸透，最后挂糊上浆炸制，所以是酥脆的。 不过很多人把“卤”和“酱”搞反了，比如做酱牛肉的时候，先给牛肉焯水，然后调馅子、包酱、下锅煎熟，这种做法是不对的！
樊宜纤好吃的面包做法 原料 高筋面粉100g、低筋面粉50g、鸡蛋35g、牛奶80ml、糖50g、酵母2.5g、黄油15g 制作步骤 1.将除黄油外的所有食材放入搅拌缸中，慢速搅打均匀(约4分钟)。2.加入黄油后，中速搅打至黄油完全溶解并出现纹理(约6-7分钟)。3.搅打成这样就可以了！
卿林芙准备食材 鲜面条、青红椒、香菜、葱花、蒜瓣、干辣椒、八角、生抽、老抽、豆瓣酱 制作步骤 1.锅中烧开水，下面条煮熟，捞出入凉开水里浸凉；（不用煮太软）2.起油锅，爆香葱花、蒜末、干辣椒，放入切好的青红椒和八角爆香 3.加入一勺生抽、半勺老抽、两勺豆瓣酱炒匀 4.倒入一碗清水，
桓静彦鱼处理干净，打花刀（斜着切薄片），加少许盐、料酒和姜丝腌制片刻去腥入味。 腌鱼的同时来处理辣椒，青椒去籽切成菱形块，小米椒切成圈，蒜切片，姜切丝。 锅内放适量油，烧热后放入姜片爆香，倒入切好的青椒和小米椒，翻炒片刻至断生。
桓乐干红虾就是用新鲜的虾，经过高温蒸煮，让虾体内的水分逐渐蒸发（脱水），从而变成干红虾。 这样的制作方式，可以极大程度保留虾仁中的营养元素，比如蛋白质、维生素A、维生素B族以及钙、镁等矿物质。 所以干红虾比起鲜虾或者冻虾来说，更有营养。不过因为水分少了，口感会差一些，更偏干香。
耿家江食材清单 鸡中翅/鸡大腿 土豆 葱姜蒜干辣椒 生抽 老抽 料酒 糖 豆瓣酱 八角 花椒 麻椒 香叶 草果 小茴香 桂皮 做法步骤 1.鸡中翅、鸡腿洗净，用刀斩成两段（更方便入味），冲洗干净后，浸泡在清水中，多换几次水，除去腥味； 2.起锅烧油，放入处理好的鸡中翅，小火煎制，
尹驿准备材料 鸭子、土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、八角等； 调料 盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖； 制作步骤 （一）炖鸭肉 用冷水下锅，锅中放入姜片和花椒，水开后撇去浮沫。接着加入食盐、生抽、老抽、豆瓣酱和白糖调味上色，再放入八角、干红辣椒和葱段一起炖。
杭天弋食材准备 土鸡一只、马铃薯四至五个、青葱两根、生姜两至三片 辅料准备 花生油、食盐适量即可。做法步骤 ①把切好的土鸡块放进锅中，注入足够量的清水，然后开火熬煮； ②等到锅中的水烧开了之后，把事先切好的马铃薯倒进锅里继续用小火煮； ③等鸡肉和马铃薯都煮熟了之后加入食盐调味，最后撒上葱花就大功告成啦！
关义1. 烤箱或者微波炉来做，温度和时间如何掌握？ 用烤箱来烤的话，温度应该在160°-180°之间，时间大概5分钟左右。如果是微波炉，则用高火4分钟。由于每个人的微波炉功率不同，温度和时间仅供参考，还请根据自己的实际情况来适当调节哦~ 2. 为什么我用烤箱做的蛋糕不是很膨松呢？
子嘉雨可以！ 痘痘饮食注意事项： 1、不吃高脂食物，如肥肉、奶油、坚果等，这些食品会增加体内雄性激素分泌，刺激皮脂腺增生； 2、不要吃高糖类食物，如糖果、甜饮料、冰淇淋等，这些食物会导致血糖升高，促使雄性激素分泌，还可导致胰岛素抵抗，加重炎症反应； 3、少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大葱、
虞凯玙不知道这个几块，是按分量还是价格说的 如果是按量的话 这碗米饭，加肉加菜加汤 还绰绰有余 有这种觉悟的人不多 如果不是这样的话 我认为“几块钱盖浇饭”这句话没有歧义 就表示这碗饭的价格是几块 这个几块，可能是指份价，
苟可曼现在有很多的方法 比如你可以用微波炉加热一下，皮就很容易剥下来了； 用刀背刮去表皮（用刀背刮表皮其实是很聪明的做法）； 用冷水浸过切片煮汤，等水变色后立刻捞起，这样外皮也能轻易撕下去了； 用刨子刨去外皮（这个我试过，不太好使，可能是不太会操作）。以上方法都试过之后，发现还是用盐搓最方便！
强永良这个得看是海绵蛋糕还是戚风蛋糕啦，因为两种蛋糕的蛋奶比例是不一样的哦。 下面以6英寸（直径15cm）戚风蛋糕为例，配料如下： 蛋黄4个、蛋白4个、低筋面粉80g、牛奶50g、玉米油或者色拉油50g、细砂糖90g、盐2g、柠檬汁数滴。 具体步骤如下：1.准备好所有的食材后，开始处理鸡蛋。
申屠语希可以是可以，不过小米和土豆一起吃没有特别的营养价值或功效，两者同食是没有问题的。 但是如果是想要通过吃来减肥的话，那可就要注意一下了。虽然小米热量不高，富含膳食纤维，而土豆中含有丰富的维生素和矿物质，但这两种食物都含有较高的淀粉含量，如果摄入过多，很容易引起血糖升高、体重增加，对减肥不利。
干哲鹏