1、食材:鸡蛋2个,牛奶80g,细砂糖60g,盐1小撮,黄油50g,低筋面粉90g,泡打粉1又1/4小匙(约3g) 做法: ①先做蛋黄糊,两个鸡蛋分离后取蛋黄,加入细砂糖和食盐搅拌均匀; ②接着加牛奶和融化成液态的黄油继续搅打到顺滑状态; ③筛入低筋面粉和泡打粉拌匀成为蛋黄糊待用;④接下来做蛋白霜,
公孙钰韦作为一个东北人,冬天是最适合吃肉的季节!白天气温高的时候,去菜市场买菜,常常看到有卖的冻秋蛤、冻黄蟮、冻甲鱼什么的……晚上回家,在厨房操作台上一铺,各种“鲜”货就出来了~ 当然最过瘾的是自己做的香肠、腊肉、酱豆腐啥的…把买好的新鲜五花肉放葱姜蒜、酱油、豆瓣酱、白酒腌制12小时,
官奕诺说到广东人爱吃猪肉,有个冷知识大家应该不知道。 原来,在以前物资匮乏的时候,人们对脂肪的摄取量不足,因此会有“肥腻”的感觉,所以会认为肥肉=油脂=营养少,进而产生对肥肉的厌恶,觉得它难吃。
牛耿诺炖汤是最好喝的,放点玉米渣也不错 清炖排骨 原料:猪排骨500克、玉米1个(连棒)、胡萝卜1个、香菇6-8朵、葱、姜适量 调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐各适量 做法: 1.准备材料。2.葱姜洗净,切片;香菇去蒂,洗净;玉米掰下玉米须,留用;胡萝卜去皮,洗净备用。
贡梓辰菠萝鸡 -食材- 新鲜菠萝 1个 三黄鸡 半只 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 料酒 数滴 生姜 几片 大蒜 3瓣 香葱 适量 植物油、食盐 适量 ——制作步骤—— 1.准备材料。三黄鸡斩掉头,爪子,屁股(这部分比较厚,不容易熟),清洗干净后浸泡出血水。
赖飞2021年6月更新 最近有小伙伴问这个蒸玉米的做法,其实我觉得吧,这个做法特别简单。 但就是这么简单的食材、这么简单的做法,做出来的味道却是非常棒的!
苑晴岚牛奶冰的做法如下,希望对大家有所帮助! 原料:纯牛奶500g、椰浆180g、白糖40-50g(可根据个人甜度喜好适量增减) 第一步:将300ml的纯牛奶和椰浆混合均匀 第二步:加入少量的白糖搅拌均匀 第三步:把混合均匀的椰香牛奶液倒进容器中,放进冰箱冷冻6个小时以上(过夜)即可食用小贴士:
和小青广东人最爱汤品之一,靓汤!其实做靓汤说难也难,说简单也简单。 首先你得有一锅上好的汤底,汤底的食材可以是由肉类或者鱼类或者干货煲出来的。比如我喜欢的猪骨海带煲汤、花生猪脚汤、田螺鸡煲等等。用这样的高汤煲一碗汤粉味道肯定错不了。
苟嘉美推荐一个简单又好吃的做法~ 准备食材:鸡爪、姜蒜、小米椒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、陈醋、料酒、香菜 步骤一:将买回来的鸡爪冲洗干净,去掉指甲(这一步可以让摊主帮忙处理)步骤二:冷水上锅,把鸡爪放进锅里,同时加入两片姜,大火煮开后撇去浮沫,
农婉馨作为一个西北人,我其实对“什么面最好吃”这个问题很无感……因为我不知道你说的这个“面”指的是啥。 毕竟在西北地区,除了各种米面、面条,我们还有馒头、花卷、包子、馄饨、饺子、各种糕点和手擀面…… 而面食里,又分作煮(泡)着吃和蒸着吃两大类。
印亚雯作为一个在江西某乡下长大的孩子,我觉得我非常有资格回答这个问题。 首先说一下,我们那里一般不吃鹅肉,主要是吃鹅的翅膀和脖子(俗称斩鹅),一般用来做汤或者烧菜吃。因为鹅肉比较涩嘴,不好吃。下面推荐一下具体的做法。
朱莘楠2、锅中热油,放五花肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱和葱姜蒜爆香 3、加入开水,没过食材,再依次加入生抽、老抽、料酒、糖 4、水沸后,转小火,盖上盖子煮1个小时左右,直到汤汁变成深红色并且浓稠,尝一下味道,调好咸淡5、米粉在冷水里浸软,再倒入开水锅里烫熟(注意别烫到手),过一遍凉开水备用 6、
桂子杭作为一个山西吕梁人,我觉得我应该很有发言权。 首先做面的重要一点是和的面一定要软(但也不能太软)。其次,和面的时候,水的温度非常重要,千万不能用凉水,而要用温水。(大概30°左右吧,这个温度下容易发酵)和好的面要醒着,最好是在2个小时以上。 第四,把醒好的面揉好擀好后切成面条。 第五步就是下锅煮熟了。
丘思凝“卷”,读juān ,是包起来的意思; “葱”,这里指大葱(葱属植物的总称)。所以,“卷葱”就是说把葱用饼卷起来吃掉。 说到卷葱,我第一个想到的就是河南的“葱油饼”。在街上买两个,金黄酥脆葱香葱香的小饼,再配碗豆浆,美滋滋。 但是今天推荐的是“卷葱”里的奢侈品类——四川的“卷蒸葱”。
尤文茜冰菜,也叫做冰草、冷凉蔬菜(台湾)。可能因为原产地气候寒冷的原因,除了东北以外,在中国其他省份很少见到。它是生菜的一个变种,叶片上有一层薄薄的蜡质,所以在保鲜和储运上都很占优势,可以长时间存放且不会腐烂、变坏。 它吃起来口感独特。
于软玲【葱卷】原料:大葱、鸡蛋、面粉、盐 做法: 大葱白用清水漂洗干净,控干水分,切去头尾待用; 面粉里打入一个鸡蛋,加少许水调成糊状,加盐调匀; 大葱白均匀蘸上蛋糊,入热油锅炸至金黄酥脆,捞起摆盘; 上锅蒸5分钟后取出,淋上酱油和麻油,撒上葱花即成。特点:色泽金黄,外酥脆,内鲜嫩。
池知书首先,腊肉要蒸一下,去掉部分咸味和烟熏味儿。(我一般会洗两遍、泡水两次,每次20分钟左右吧) 其次,要用温水泡发的木耳,用开水烫过的莴笋(或者用盐腌过的)搭配食用! 然后,炒的时候加点葱姜蒜和干辣椒一起炒啊~这样才有味道嘛~ 我一般会用油爆一下姜蒜,再放辣椒。
范昊阳在现在这个社会,我们每天都需要摄入一定的蛋白质,而鸡蛋里就有非常丰富的蛋白质,而且容易被人体所吸收。因此很多人都非常喜欢通过吃鸡蛋来获取营养。 不过很多人不知道的是,鸡蛋除了可以白煮、蒸蛋之外,还有非常多好吃的做法的。今天我就给大家带来8种鸡蛋的做法,简单易学又美味。
司马璐瑶不请自来,这道题目我太有发言权了! 先上答案,在成都有家馆子专门做酸辣粉,好吃到爆! 店就在成都人民中路二段,名字叫“陈麻花酸辣粉”。这家馆子的门头很小,如果不细找的话很容易错过,不过只要找到店名,味道肯定不会让人失望! 这是刚出锅的酸辣粉,颜色就很有食欲吧? 拌开之后更美味,酸爽可口、余香满口!
臧中培粥里面放的各种料,可以归纳一下,主要是米、水、食材(各种杂粮) 其中最重要的两个要素就是“食材”和“水量”了。 关于“食材”,其实可以放的东西有很多,常见的有豆类、燕麦片、大米、小米、黑米等等,再搭配一些药材,如莲子、薏苡仁、百合等,还可以加点紫薯、玉米等粗粮。
奚杨帆