这个方子是我母亲年轻时从民间得来的，一直流传至今，每年立夏节气，家家户户都要做。 材料很简单：黄豆、白醋就可以了哦~ 做法也非常简单，将豆子洗干净，用水浸泡一个晚上（我一般都是头一天晚上准备，第二天做），然后沥干水分，放入锅中大火烧开，撇去浮沫，加入八角、桂皮等香料，再烧开后转小火慢慢熬，
赫连岚宇赫连岚宇这个问题，怎么回答呢？ 这应该算是个哲学问题吧！ 好吃，是一个很大的概念，它是口感的感知。是味觉和嗅觉复合感受的结果。 那为什么有“好吃”这一说呢？ 人从出生开始，就在不断体验食物，在体验过程中，大脑会进行分析和处理，好的感觉就被保存了下来，成为了每个人的味觉记忆。
辛佳玉1、锅中放入水，再放入剁好洗净的鸭子下锅煮，放点姜进去去除腥味； 2、煮熟后捞起鸭肉（筷子可以戳穿鸭肉就说明熟了），洗干净血沫备用；3、把鸭肉放饭锅里，我习惯用香糯米或者糙米来蒸米饭，所以这次用的也是这两样，加入点生抽和白糖提味，最后加入点黄酒增香味去腥，盖上盖子开始蒸啦~40分钟左右就好了！
葛铸岩- 准备食材和调料 春笋400g、猪肉200g，蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、生抽适量。 制作方法 1. 将春笋去壳备用；猪瘦肉洗净后沥干水，片成薄片；大蒜去皮后切成蒜末；姜切片备用。2. 锅中加入适量清水，大火煮沸后再放入春笋，煮熟后的笋捞起备用。
区思诺好吃到爆的鸡蛋煎饼做法！ 香酥可口，一口下去就超级满足哦~ 准备食材 2个鸡蛋、100g面粉、300ml温水、葱花适量、食盐少许 开始制作 首先在碗里打入两个鸡蛋，然后加入100克面粉和300毫升的温水，搅拌成絮状后，再下手揉成光滑的面团。 盖上盖子或者保鲜膜，松弛15分钟左右。
池思琦食材准备： 薯粉（一定要选正宗的番薯淀粉，就是红颜色的那种）、开水、香菇（切成细丁备用）、虾米（最好用海米，没有的话可以用虾仁代替）、葱末、胡椒粉、盐、味精适量。
丘珠洁“甜而不腻，滑而不软”的猪油炒糯米饭，才是yyds！ 【食材】糯米（圆米口感更好）、猪油、花生、葱花 【工具】电饭煲或高压锅 【步骤】1. 将糯米用清水浸泡30分钟以上，我比较偷懒没有泡，直接下锅煮了40分钟(加长了蒸煮时间就硬了，不加水焖熟了就会烂)。
强永良作为一个土生土长的上海人，我可以自信的说我最爱的餐厅一定上榜！ 先说店名——一碌菰（gu）曹！ 它家其实不算特别正宗的印度餐厅，但是口味非常地道而且价格也不贵，两个人点两个菜吃撑了也就400块左右。它家在静安寺、陕西北路、南京西路都有分店，老板应该是广州人，店里菜单也是中英双语的。
仝灵莉壳蚌是指海蛤壳或河蚬（泥蚶）的外壳，富含蛋白质、各种微量元素和多种维生素等，因其味美且营养价值高而被人们所喜爱。 用清水浸泡贝壳是食用前必须的步骤之一，目的是去除泥沙和污物。
尤琲忻番茄酱的炒制方法，主要取决于你想让最后的成品呈糊状还是块壮。如果想做糊状就少加水，如果喜欢块壮就多加水吧 材料：新鲜番茄2个、大蒜3瓣、白砂糖适量、白醋适量（可以不加） 做法： 1.番茄洗净后放在案板上用刀切成小块；大蒜去皮后冲洗干净并用刀切成薄片备用。
迟柔阳1、 面粉加少许盐，用温水和面（30度左右）和成光滑的面团，醒面2小时； 2、 胡萝卜擦丝、香菇切丝用开水焯一下备用； 3、 鸡蛋打散加入牛奶、白糖搅匀待用； 4、 将发酵好的面团排气，擀成薄片（尽量薄一点儿），均匀涂上一层鸡蛋液铺上胡萝卜和香菇，从下往上慢慢的卷起来，要卷得紧实一些，
郑是知答主前不久去了泰国，在普吉岛和曼谷分别待了两天。因为过去对泰式风味不太感兴趣，所以这次去之前没有做太多的功课，只是在机场看了下杂志，选了一个在当地还算有名的餐厅——Kub's Kung Kitchen（百度地图搜的话只能搜到一家，
游仁凯我做的这个红烧鸡，颜色非常漂亮，红亮亮的，油光滑润的，而且吃起来味道也非常不错，不油腻，咸淡适中，连骨头里都是浓浓的香味儿，超级好吃！
缪利平首先声明我就是个普通的吃货，不是厨师也不是什么美食家，我做的就是家常做法，好吃、简单、易学的！ 原料：嫩南瓜一个（大概300g），小米适量(1：2的比例)，枸杞5g，红糖2勺。做法：把南瓜去皮切片，小米淘洗干净备用。
咸雅慧首先，你说的这个问题就有点问题，肉面筋是面筋和肉的复合名词，不能分开说哪个更好吃。 做一道菜好不好吃，取决于很多东西。比如说食材的好坏、调料的搭配、火的温度和时间等等等等！所以不能单独讨论哪一个原料更好地问题。 但我们可以讨论一下，在现有条件的前提下，如何把肉面筋做得更好吃一些。
虞棋【凉拌蒸小米】 准备材料 小米（一定要挑选好的，不然做出来的口感会很差）、清水、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、生抽、香醋、芝麻油 制作步骤 1.将小米淘洗干净，放入锅中，加入清水熬煮成粥 2.将胡萝卜和黄瓜用擦板擦成细丝，放入碗中，加少许的盐和味精搅拌均匀腌制一会 3.在小米粥中加入少量的生抽和香醋调匀，
利伟新最近被一位同事种草了这款海鲜！！！真的好吃到爆啊～ 我的做法也比较简单，就是蒸熟了加酱油和葱花拌一下就可以了~不过这样味道就淡一些啦，喜欢重口味的可以像我同事那样调个酱汁（生抽+小米椒+香油）蘸着吃也很赞的~~ 对了，糕虾还可以做熟捞起来冷冻保存着，想吃的时候拿出来解冻了就可以直接吃了，
慕心锦“回鱼”就是“鮰鱼”！江苏一带把鮰鱼叫做回鱼，四川、重庆一带叫江团，湖北地区称作鮰鳅鱼，而华北大部分地区则把它唤作肥肠鱼。 说起这味道鲜美的鮰鱼啊，那可是大有来头。据传它和武昌鱼是邻居，而且是同一个祖宗。不过呀，这鮰鱼脾气可不大好，特别爱钻，所以要想把它做成美食可不是件容易事儿。
隆馥伊鸭子砍成小块，加入生姜、大葱一起下锅炒，炒到水分收干，加入料酒和生抽酱油调味上色，再淋入适量的香油防止粘锅，出锅装入砂锅待用。 山楂片洗净备用。锅里加入适量的清水，大火烧开后，放入竹荪焯一下水，捞起过凉水，沥干待用。
柳孟浩作为一个在南方人，对炖汤和煲汤是很熟悉的，所以下面以排骨为例说一下做法 首先买排骨的时候要注意，最好选择带肥的排骨（排骨里面的白色脂肪叫做phosphatis），因为炖汤主要是讲究清润香甜，如果太瘦的肉吃起来会干巴巴的，不够香嫩。 把买来排骨清洗干净，然后冷水下锅，开火把水烧开，把浮沫煮出来。
昌梅春