以前在老家的时候，过春节会吃到腊肉、腊肠，这些腊肉和现在的熏肉可不一样，是用柏树枝烧出来的，有一种清新的气味儿。 用腊肉馅儿包饺子吃最香了，用现在的话来说就是“鲜嫩多汁”。 做包子的话，可以用五花肉做肉馅。选五花肉的时候要注意，一定要选择带一点肥肉的那种包起来不会很腻。
徐一冉徐一冉我是非常喜欢吃鸭子的，尤其是烤鸭！ 以前在北京读大学的时候，就经常跟舍友去校门口吃烤鸭，便宜又好吃，每次吃过都觉得回味无穷，后来回到广东工作，也找过北京烤鸭店，但吃来吃去觉得还是学校门口的更好吃，不知道是不是原材料的原因（笑） 所以今天分享一下我制作的烤鸭。
封醇原料：鸭血一块、豆腐皮一张（可换成千张）、豆芽少许、蒜头一整个、大葱一根、姜片若干 辅料：料酒、豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉、鸡精、味精、火锅底料、香油 大杂烩，所以除了鸭血和豆腐皮之外的各种食材都是适量就行。 1.将黄豆芽放入锅中焯熟待用，这个步骤也可以省略，不过我总觉得有黄豆芽味道才会更丰富。
养婧玉“鸡蛋炒豆腐”是我的拿手菜之一，我做的这道菜外形美观、色泽诱人、口感嫩滑、味道咸鲜香嫩，令人回味无穷！ 下面我给大家详细地介绍一下这道美食的做法。 【原料】鲜豆腐500g，鸡蛋2个，香葱适量。【调料】食盐3小勺，白糖1小勺，生抽1小勺，老抽几滴，植物油适量。【制作方法】第一步：准备食材。
饶珈毓炒好的猪肚颜色应该是白色的，如果颜色发黑，说明猪肚没有清洗干净或者没有完全煮熟； 炒猪肚要想好吃，关键在于调料，我比较喜欢放八角和桂皮，味道真的很棒！
朴浩轩食材准备 新鲜猪心一个，青蒜两根，老姜一块，干辣椒三个，花椒十几粒，八角一枚，料酒两勺，生抽一勺，香醋三勺，白糖少许，味精少许 制作步骤1、将猪心清洗干净后切粗丝，用盐、料酒和生粉抓匀腌制片刻备用；2、青蒜切段，老姜切丝，干辣椒剪成段备用；3、锅中烧开水放入猪心汆烫变色即捞出沥干水分摆盘；4、
匡新波好吃的，我是在潮汕长大的，这大肚糍是我最喜欢的甜食之一了！ 制作过程也不麻烦的，就是糯米提前一晚浸泡，然后挤干水分，上锅蒸个20分钟左右就好了（注意不要蒸熟啦），然后把准备好的馅料包起来就完成了！因为糯米本身就很有嚼劲，所以不用像包子饺子那样擀皮包馅了，特别省事！
上官景虎2018年7月，我第一次尝试自己烤紫菜。 食材： 紫菜、鸡蛋两个、面粉适量（大约两小勺）、椒盐粉适量 做法： 首先，把紫菜撕成小块儿~ 我撕得有点太碎啦，要是能控一控制就好了~ 然后打两个鸡蛋进去，加点儿椒盐粉和面粉，搅合均匀。
初梓阳把鸡心洗净，放在水里焯一下，捞出待用； 热油锅，放入花椒、大料爆出香味，倒入鸡心，加料酒、老抽、白糖少许（调颜色用的），大火煸炒几分钟； 加水没过鸡心（水量要根据鸡肉本身的含水量而定，不要过度），煮沸后改成小火，慢慢收汁，等汤汁变得浓稠，就可以出锅了！
齐海峰东北人，天生爱吃辣！所以，在我的想法里，无论啥美食，只要有了辣椒的加入，必然味道棒棒的！ 所以这个拌萝卜，当然也不例外了~ 先来看看我用到的食材吧！ 青红尖椒、小米椒（可选）、香菜、大蒜适量；白醋、生抽、白糖、香油少许。1. 将以上所有食材放入碗中，搅拌均匀待用。 划重点：这里一定要用温开水！
庞令名作为一个地地道道的东北人，我特别爱吃黑愣愣（不知道别的地方有没有这种叫法） 就那种长长的细的黑色豆芽 炒着吃，炖着吃都特别香 我记得小时候我妈常做这道菜，一般都是拿它配着米饭吃，炒熟了之后那个香味真是扑鼻而来啊~ 那时候还没有冰箱，但农村都有土窖，把买回来的土豆、白菜什么的都放在里面，
岳帆怡我吃过的几个里面，觉得最棒的是山东烟台的福山大骨汤。 先上图。 这是刚出锅热腾腾的大骨头，端上来的时候上面飘着一层厚厚的油花。 夹起来一根细细的骨头，用牙齿轻轻的撕开，慢慢品。肉是软烂而又不脱骨，带着丝丝缕缕的肉筋，非常有嚼劲，越嚼越香。
原若天首先，应该肯定的是，菊苣是好吃的。 作为一个东北人，对菊苣的印象最早来源于家里种的盆栽。记得母亲每年春天都会种一盆菊花种子，然后夏天的时候开花，花有单瓣的，也有多瓣的，花色非常丰富，白的、黄的、粉的、紫的都有，非常好看！
蔡姝函北京炸酱面的做法 原料： 猪肉、豆瓣酱、酱油、花椒、大料、葱姜蒜、甜面酱、白酒 制作： 1.准备香料，把各种香料用开水冲泡5分钟（这样在熬制的时候更容易入味）。 2.肉切成丁，用凉水浸泡出血水。然后下锅煮至半熟，捞起备用。 3.坐锅热油，爆香姜葱蒜，加入肉馅、豆瓣酱和甜面酱炒匀。
禹思颖鸡蛋布袋是福建闽南地区特色传统名小吃，属于卤味类，主要原料有猪后腿肉、蛋等。成菜后，香润可口，一碟下酒或作点心都蛮不错。 以前鸡蛋布袋主要是用土法制成的，工艺较为复杂。如今大多用机器加工，虽然口感稍差，但制作方便快捷。 在厦门很多路边摊点都有售卖，价格也不贵，两三元钱一枚。
宋念玥1、合肥臭桂鱼 桂鱼也就是鳜鱼，因为鱼肉中有腥臭味，所以有“臭”字，是“闻着臭吃着香”的典型。这道菜的做法比较特别，先要油煎，然后放辣椒、蒜等爆炒，最后淋红油烧汁，一道让人口水直流的金黄色大餐就做好啦~不过现在好像很难吃到鲜美的桂鱼了，据说已经很少了，被养殖的加州鲈鱼代替了。
巫炎准备食材 两个酸奶（原味酸奶就可以） 一个苹果或者雪梨（用梨做味道更好，但是要削皮哦） 少许蜂蜜 新鲜百香果半个 燕麦片适量第一步：把水果切丁放锅里，倒点水，开最小火慢慢的煮，边煮边搅拌直到水果煮的软软的，有点像果酱的样子就行了，然后把水果捞起来放进去的酸奶搅拌均匀就可以了（记得温度不要太高，
阴宏宸我最近迷上了百合，买了两盒，准备晚上做汤喝。 刚好昨天买回来两盒鸡蛋，那就用鸡蛋来配百合一吃吧（其实家里还有很多鸡蛋） 用到的材料有：百合、鸡蛋、小米椒、葱花。 在锅里倒入少许橄榄油加热，然后打入鸡蛋，不要搅拌，让鸡蛋凝成块状。
溥俊文做法超简单！ 食材：百香果、青瓜、香蕉、酸奶 做法： 1.青瓜用盐搓洗干净，去掉头尾，切成薄片；香蕉剥皮，也切成薄片；百香果用刀划开，将果肉取出（可以留一些果籽）和酸奶混合搅拌均匀。
闵健“五香味”其实是个比较虚的概念，不同的香料搭配出不同的香味，而同样的香料因为配比的不同又会有不同的香味表现。所以想要做出好吃的五香鹌鹑蛋，选对香料是关键的一步。 常见的香料有八角、桂皮、小茴香、丁香、花椒、砂仁、草果等，这里就不一一介绍了，有兴趣的朋友可以自行搜索了解下。
喻金鹏